【推薦商品】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區
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商品訊息描述: 購買暢銷商品 林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
經營餐廳一定要知道
好康報報?女性顧客比例愈高的餐廳，業績愈穩定。
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最暢銷產品?累積消費金額在前端20％的優質常客對餐廳營收貢獻可達80％，而後續潛力源源不絕。
?顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。
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方苓／欣葉國際餐飲集團品牌總監
最近流行產品李青松／輔仁大學餐旅管理學系教授、社團法人臺灣民宿協會祕書長
馬嘉延／開平餐飲學校校長
劉聰仁／國立高雄餐旅大學餐飲管理系教授兼系主任
藍隆盛／社團法人臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理
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商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防E型肝炎 專家：當心病從口入 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
香港日前傳出鼠傳人E型肝炎。肝基會執行長楊培銘表示，感染E型肝炎急性時跟一般肝炎一樣，輕微送禮省錢感染時沒有什麼症狀，如果較最暢銷產品特賣會厲害時會出現倦怠、噁心、厭食、甚至有黃疸出現，絕大多數人感染會痊癒，但若懷孕婦女感染，會有20%的致死率，不可輕忽。如何防範急性E型肝炎？楊培銘表示，由於一些動物體內（如豬隻）也有E型肝炎病毒存在，其排泄的糞便也會有E型肝炎病毒，因此不論飲水或是食物，盡量勿生食，是比較安全的作法，尤其是在環境衛生較差的區域，要特別當心留意。. } }); } 楊培銘指出，台灣雖不限量不等人的開箱炫耀文是E型肝炎疫區，但購買熱賣商品要特別注意的是，因急性期的病友，其排泄物是帶有病毒的，因此一般人如果平日照顧或接觸急性肝炎病友，要特別注意衛生觀念，例如勤洗手等，才能避免感染病毒。防E型肝炎當心病從口入。圖／本報資料照 分享 facebook
NBA／林來瘋7周年！林書豪耍獅頭、唱中文拜年歌
今(5)天是農曆春節初一，老鷹官方推特上傳出華裔球星林書豪教隊友唱中文拜年歌的影片，向大家祝賀新年快樂。很巧地是，7年前的今天剛好是「林來瘋」爆紅的日子，美媒也剪輯影片向林書豪致敬。
林書豪在今天比賽前就在自己的Instagram上傳手拿巨大舞獅頭的照片，向大家拜年，還開玩笑問粉絲，「新年快樂，誰要紅包?哈哈。非常自豪能扮舞獅參加表演。」
老鷹推特則是上傳了林書豪與隊友唱中文拜年歌的有趣影片，並寫下，「林書豪教他的隊友唱中文拜年歌。老鷹和您一同慶祝新年。」母語不是中文的球員在影片中唱著怪怪的中文，逗底下留言的粉絲哈哈笑，林書豪則是壓軸登場。
對於林書豪來說，今天不只是新年更是特別的日子，7年前的今天，林書豪披著尼克球衣替補上場，攻下25分，2天後先發上場，再砍下28分幫助球隊拿下連勝，這2場比賽改變了林書豪。
今天林書豪的老東家尼克與美媒Bleacher Report，同時剪貼影片向「林來瘋」7周年致敬，並寫下「7年前的今日，我們獲賜了林來瘋。」「當晚他拿下了25分，林來瘋也就誕生了。」
老鷹今天作客擊敗巫師，林書豪上場21分07秒，進帳11分4助攻4籃板，一同幫助老鷹收下2連勝。
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