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作者： 簡仁吉
新功能介紹- 出版社：創意手文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩岸關係指標 陸生來台報碩博班人數9年新高 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
108學年度陸生來台就讀碩博士班正式分發榜單今天放榜，有71校共錄取1440名，招生達成率為96%，寫下開放招收陸生以來9年新高。陸生聯招會統計，今年錄取最多陸生的學校仍為台大共錄取162人。陸生來台人數一直是重要的兩岸關係指標，今年碩博班共2483人報名，比去年多了671人。今年在台選購指南網購人氣產品就讀學士班（包括二年制學士班）的大陸籍畢業生約2217人，約三成七830人報名碩士班，560人獲錄取。陸生來台人數一直是重要的兩岸關係指標，今年碩博班共2483人報名，比去年多了671人，「也創9年來新高。」. } }); } 主辦學校南台科技大學校長盧燈茂表示，學士班應屆網路熱銷暢銷排行畢業的陸生人數明年起雖逐年遞減，但持大陸地區本科學歷的報名人數持續增加，因此預估碩士班報名人數仍將持續增加。陸生聯招會表示，陸生來台就讀碩博士班錄取較去年增加115名，96%招生達成率高於熱銷商品網友開箱介紹去年的88%。台大錄取人數最多，其次依序為政治大學140人、輔仁大學105人、清華大學96人、成功大學77人、交通大學70人、台灣科技大學60人、台灣師範大學56人、中央大學42人、世新大學38人。畢業自福建師範大學最多有62人，接下來是福州大學58人、銘傳大學53人等。至於商品購物陸生錄取校系學類分類，以管理及行政學類112人最多，其次是軟體及應用的開發與分析學類101人、時尚、室內設計及工業設計學類96人、金融、銀行業及保險學類72人、電機與電子工程學類71人、新聞學及傳播相關學類61人、視聽技術及媒體製作學類58人、本國語文學學類57人、教育學學類53人、建築學及城鎮規劃學類51人、法律學類45人。108學年度陸生來台就讀碩博士班正式分發榜單今天放榜，有71校共錄取1440名，招生達成率為96%，寫下開放招收陸生以來9年新高。陸生聯招會統計，今年錄取最多陸生的學校仍為台大共錄取162人，接下來是政大140人、輔仁105人。本報資料照片 分享 facebook
精釀啤酒南韓飄香 在地口味滑順入口
南韓泡菜相當聞名，但其實濟州島的精釀啤酒也是經典，當地啤酒師會加入各種食材實驗，推出各式風味啤酒，而在首爾的鷺梁津市場，現撈海鮮同樣讓人讚嘆，CNN記者跟著專業廚師，透過鏡頭揭開南韓的美食魅力。
說到韓國，泡菜美食全球馳名，但他們現在也開始吹起精釀啤酒風潮。
韓裔廚師席德金：「噢，你可以聞得到酵母香。」
他是席德金，南韓出生加州長大，在首爾開了全國第一間，韓墨混合料理餐廳，對他來說，濟州島的啤酒香，獨一無二。
韓裔廚師席德金：「你可以帶我參觀這裡嗎？」
巨型啤酒桶落在各處，全是使用當地材料，像是肉桂、花、橘子和花生，用獨特方式釀出專屬香氣。
韓裔廚師席德金：「濟州花生，我不知道濟州花生很有名，來乾杯。」
每一口，滑順香甜。
韓裔廚師席德金：「哇嗚，有點像是花生醬，(對，沒錯)，喝起來像花生醬啤酒，我覺得我需要來點果凍。」
不過其實在首爾郊區，就有全南韓最大的啤酒花農場。
韓裔廚師席德金vs.啤酒花農夫布萊恩：「你的啤酒花有什麼特別的地方，和你從美國和德國帶來的，有哪裡不同嗎，首先它們很新鮮，我覺得他們喜歡本土方面，這些都是南韓在地種植，很新鮮不必向外國進口。」
好啤酒自給自足，國內市場供不應求，儘管好滋味還沒遠播全球，但這一味，倒是頗負盛名。
米其林主廚李駿：「基本上你可以假定在首爾，如果你有海鮮料理的話，都是從這裡而來，是個讓人很興奮的地方。」
跟著首爾米其林主廚李駿，走入鷺梁津市場，所有海產當天現撈，種類豐富，可以現宰現殺，而且生魚片，還得要吃得非常韓式才道地。
米其林主廚李駿：「我們有非常特別的文化，叫做菜包肉，也就是最棒的包肉吃法，所以我現在有生菜，放片魚肉在上面，加入醬料和大蒜片，然後就像這樣子包起來。」
就像吃烤肉一樣，包一包就能一口吃下肚，但有別於傳統吃法，米其林主廚也要大展身手。
米其林主廚李駿：「這道料理是走韓式口味，所有的配菜都是來自南韓，這是茼蒿的菜泥。」
用獨特手法，賦予美食新生命，現在也有越來越多年輕廚師，加入李駿行列，重新演繹傳統料理，讓創意菜色，成為南韓文化最佳代言。
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