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柳橙汁在0℃時仍然不會結凍？
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我們的身體乃由星體組成？
為什麼煮熟的蛋無法還原成生蛋？化學不是由一堆化學式、反應式和計算題構成的枯燥學問，而是與生活息息相關、為了模擬物質的狀態與反應而發展出的知識！本書運用大量圖解來輔助解說，並反覆標注化學式，讓讀者習慣化學記號，每章末尾另加入趣味限時商品十足的專欄，以使內容更加豐富多元，例如：將碳原子變成二氧化碳排出體外才能達到減重目的，鑽石的硬度來自共價結晶，決定酒量好壞的是乙醛去氫?這種觸媒等。人類根據化學製造許多新材料和藥品、創造了豐富的物質文明，同時衍生環境破壞、健康損害等惡果，因此，作者於文中也以化學角度來分析環保問題，藉由本書大家可一次看盡化學的光明面與黑暗面。未來將接觸化學課程的人、正學習化學並感到乏味又艱澀的人、想從頭學好化學的人，以及希望學子能領略「物質的趣味」的教師，這本書絕對是無可取代的首選。熱門產品作者簡介撿便宜購物山本喜一一九五三年，生於日本茨城縣。一九七五年，東京農業大學農學部農藝化學科畢業，同年開始在千葉縣立高中任教。曾於縣立銚子水產高中、縣立松戶六實高中、縣立柏高中、縣立流山南高中授課，現於縣立清水高中服務。以實驗為教學重心，力圖引發學生對化學的興趣，同時十分注重環保議題。曾參與NHK教育電視〈實驗做做看〉的演出。與其他專家共同編有《地球環境問題教科書10講》（東京書籍）、《新高中化學教科書》（講談社）等多本書。興趣是登山、釣魚、園藝。非逛不可譯者簡介曹如蘋東吳大學日文系畢業。從事自由譯者的工作兩年多，譯有《繽紛浪漫的拼布生活》、《西點大百科》、《美味的自炊生活活動商品》（以上楓書坊）等十多本書。推薦產品便宜團購
商品訊息簡述:
作者： 山本喜一
新功能介紹- 譯者： 曹如蘋
- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2008/07/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／竹縣新埔4宗祠首次聯合開放 免費參觀走訪老建築 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
導覽員是新埔在地人，不只分享家廟的歷史，也看見新埔鎮上的過往。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 新竹縣新埔是全台宗祠密度最高的小鎮，近年老屋整修後，卻面臨人力、經費不足，難以穩定開放。今年2月起，在勞動部計畫協助下，4個館舍聯合營運，其中林氏家廟、范氏家廟都是首度開放，消息傳來，全鎮歡呼「很期待走入充滿回憶的老建築」。新埔鎮中心老街保存6間宗祠，是近年努力推行的觀光亮點。以往在宗祠家族自籌經費與政府部分補助下，逐步整修，完工後卻面臨管理人年邁、部分無人居住、管理人太多意見等，穩定開放有難度。. } }); } 新埔宗祠博物館向勞動部申請多元就業開發計畫，鼓勵宗祠自主營運，也為在地婦女開啟就業管道，並培訓導覽解說能力，讓民眾可深入聆聽在地歷史與建築風華。文史工作者張寶釧說，今年2月起，縣定古蹟陳氏宗祠、歷史建築新埔宗祠客家文化導覽館、林氏家廟、范氏家廟聯合開放，短短1個月就累積4千名遊客拜訪，每周三到周日的早上9點到下午4點，民眾都可免費參觀。目前有3家宗祠正在非逛不可不能不逛維修，希望未來逐步開放。由於宗祠、家廟是緬懷祖先的象徵，大多吸引老一輩的遊客前來，日前曾舉辦親子活動，以美學、講故事來解構建築史，甚至還有演奏會、舞蹈表演，吸引年輕人進入宗祠。「走入，才有享好禮超人氣產品機會談傳家體驗！」張寶釧認為，宗祠新上市網友一致推薦不適合過度觀光，但仍應該開放讓民眾走訪，宗祠的家族也是新埔發展的推手，走入宗祠能看見在地的發展，這是屬於在地活的博物館。文化局長李猶龍表示，期望未來多館聯營的成效擴大，讓所有權人有意願加入，成為地方館舍之一，也能強化管理與開放度比價推薦商品。縣定古蹟陳氏宗祠曾開放場地讓劇團前來表演，民眾圍繞四周觀看，與表演者近距離接觸，印象深刻。圖／張寶釧提供 分享 facebook 今年二月起，縣定古蹟陳氏宗祠、歷史建築新埔宗祠客家文化導覽館、林氏家廟、范氏家廟聯合開放，透過導覽帶領民眾認識在地歷史與建築風華。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 新埔鎮轄內不少宗祠、家廟，日前曾有宗祠一度開放讓民眾看電影，成為在地活動的場域。圖／張寶釧提供 分享 facebook
絲綢旗袍畫結合粵劇戲服 展文化交融
粵劇表演者、設計師陳美美和畫家黃卓倫聯合舉辦的「關閉距離」(Closing Distances)粵劇服飾與絲綢抽象畫展，2日在珠江百貨藝廊開展；一個是一代移民的粵劇愛好者，一個是三代移民對本源文化機為好奇的畫家，成長背景截然不同的兩人一拍即合，從自己的經歷出發，「關閉距離，融會文化」。
陳美美表示，自己出生在廣東，13歲才隨家人移民到美國，初到時有著種種抱怨，「文化、食物我都不喜歡」；她說，如今年近70歲，但一直堅持要保留自身那一份珍貴的文化認同。
「唱粵劇就是我最大的愛好。」陳美美說，2004年她加入華埠擁有98年歷史的民智劇社，從零開始學粵劇，後來劇社有許多老一輩人留下的戲服與行頭因尺寸太小、年代太久不能再被扮上舞台便準備處理掉；身為設計師的她知道後，立馬表示自己可以將其妥善收存，不願看老物件被隨意丟棄。
黃卓倫則說，自己雖在美國土生土長，已是第三代移民，但自家仍然保留著不少傳統的中式文化和習慣；此次展出的八幅作品均是抽象油畫，靈感全部來自兒時印象中母親常穿的旗袍。
「有次美美來我的畫室，看到我的畫作說覺得熟悉，我告訴她我想表達的就是旗袍絲綢的美。」黃卓倫說，陳美美也告訴了自己收藏傳統戲服的事，於是兩人一拍即合共辦藝展，「雖然我們的成長背景截然不同，但就在那一瞬間，我們找到了彼此文化的交融點。」
珠江百貨總裁鄺瑛瑛表示，珠江百貨也是家族企業，黃卓倫與陳美美二人則是表親，對於寓意這樣好的文化藝術展需提供最大的幫助與支持，體現老一代移民用身體力行，給新一代華人作榜樣。
本次藝術展將持續到3月17日，民眾可前往位於百老匯395號的珠江百貨藝廊免費參觀。
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