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商品訊息描述: 熱銷二○好書推薦○四年七月,歐巴馬參議員在美國民主黨全國黨代表大會上,以「無畏的希望」為題發表二十分鐘的演說,從此在民主黨的聲勢扶搖直上。

省錢達人本書即是以那篇演講為架構,再就政治生態、教育、保健、反恐戰爭等議題,發表論述。歐巴馬在《無畏的希望》中,揭示了他以改變、信任、與希望為根基的政治理念。呼籲新一代的美國人團結,以化解政治分歧。

本書脫胎自選戰過程中,歐巴馬與他人的交談。「與選民的邂逅,不僅證實美國人民有根本的善良,他們還提醒,美國經驗的核心當中,有一組理想購買,一直在激勵我們的集體良心;儘管我們有差異,還是共有一套價值,讓我們凝聚在一起;有股綿延不絕的希望,讓我們幾乎不可能的民主實驗奏效下去。」

書中他談及家人、參議院同僚乃至於總統的種種故事,他還寫到菜鳥參議員如何上手;怎樣在服務大眾又兼顧家庭生活的種種需求中,找到平衡;自己對宗教的信仰日益虔誠;本書筆調親密得驚人,又有謙抑的幽默。

最暢銷產品特價產品作者簡介

巴拉克.胡笙.歐巴馬(Barack Hussein Obama II,1961年8月4日-)

生於美國夏威夷州檀香山,是代表伊利諾州的資淺聯邦參議員,2008年美國總統選舉民主黨籍候選CP值爆表人。根據美國參議院歷史辦公室的資料顯示,歐巴馬是歷史上第五位非裔美國人參議員,也是目前參議院唯一的非裔人。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Barack Hussein Obama
  • 出版社:商周出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2008/09/23
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



雞腿、臭豆腐、辣味入粽 南門市場推端午新味
距離端午節剩下兩周,南門市場攤商,今年都有推新口味,像是把臭豆腐包進糯米裡,還有整隻棒棒腿先滷過,每天50個都被秒殺,另一家則是推麻辣口味的粽子,不過今年像是粽葉、豬肉、糯米平均漲2成,業者表示都自行吸收,不讓漲價影響民眾過節的心情。

南門市場攤商任太太:「它叫『臭腳』就是有臭豆腐、臘肉。」

光聞就很夠味,臭腳粽的臭豆腐是主角,還有臘肉、小干貝跟蛋黃,料多加上不好包,一個超人氣產品網購人氣產品120元不算便宜,但一天能熱銷100顆。

南門市場攤商任太太:「很喜歡吃雞肉的,不吃四隻腳都可以吃這個。」


整隻棒棒腿先滷過,被糯米包緊緊,一顆80元,每天限量50個秒殺,另一家還有推麻辣粽子,有大腸、五花肉跟芋頭,就怕民眾傳統料吃膩了,南門市場攤商今年推不少新口味。

民眾:「買了四個,今天買了什麼口味,買湖州蛋黃肉粽,平常就喜歡吃傳統的,對,買了,大概買了多少,20幾個,都是以什麼口味為主,北部粽,我們都自己做,那有沒有覺得今年料比較貴,有喔。」

距離端午節剩下兩週,民眾一口氣買好多粽子,不過今年原物料紛紛喊漲,包括糯米、粽葉、跟豬肉香菇等等,平均貴兩成。


業者:「原物料漲一成到兩成吧,我們是吸收的,快三年,今年滿第三年了價格都沒有漲。」

畢竟一年一度端午節,漲價傷感情,業者吸收凍漲,換來好業績。


 家庭健康大地雷 年節大掃除,別忘了冰箱!


報導/黃慧玫 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉

歲末年終之際,許多家庭都會特別趁此時大量購買食物以準備過個好年。董氏食品營養中心主任許惠玉提醒,可趁此時對冰箱進行大掃除,以免購買重複食材,造成多餘的浪費,也利於放置新採買的食物。

常聽到「食物只要凍起來就不會壞」的說法,但其實將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長,並無法消滅食物中的微生物,而且冰箱總是會開開關關,在無法確保溫度的情況下,食物還是會慢慢產生變質。

最好的保存方式還是須將食物分裝好、依性質分層擺放:

1.熟食放上層、生食放下層:
為了避免生鮮食材流出的水污染到熟食,建議熟食放上層、生鮮食材放下層。放入冰箱之熟食應用保鮮膜完整覆蓋或用保鮮盒裝好;若是未食用完的罐頭,也應另外用碗盤或保鮮盒盛裝再放入冰箱。

2.食材可先分裝再放入冰箱:
如大包裝冷凍肉品,為了避免因反覆解凍和冷凍造成的品質下降甚至細菌污染,應在放入冰箱前先行分裝,並標示保存期限及購買或拆裝日期,以先進先出的方式拿取烹煮。

3.門邊放置不易壞的調味料:
冰箱門是冰箱中最容易溫度急速改變的地方,因此較適合放不易壞掉、或較快使用完畢之調味料,但仍要注意保存期限。

4.蛋品放置於上層:
雞蛋買回家後先清洗再放入冰箱其實是錯誤作法,反而會使蛋殼潮濕加速腐壞。最好先用乾布將蛋殼擦拭乾淨,再將圓端朝上放入冰箱專門置蛋的位置,若是冰箱內無專用位置,則建議以袋子裝好或盒子蓋住,再放置於冷藏櫃,減少與其他食物互相污染機會。

許惠玉提醒,並不是所有的食物都能放入冰箱,例如香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果,放進冰箱無法保鮮,反而容易加速本身及冰箱內其他食物腐壞速度;而粉狀、烘焙類食物:如奶粉、咖啡粉、餅乾、蛋糕等,若沒有完全密封就放進冰箱,反而會吸收冰箱內的氣味及濕氣,影響風味還容易發霉。

許惠玉建議,最好別將冰箱塞太滿、也不要擋住出風口,以免冰箱須更長的時間來達到冷卻溫度,耗能之外,也容易造成視線死角,增加清潔與整理的難度。








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