【送禮首選】電視與新媒體新聞製作實務哪裡買便宜
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商品訊息描述: 網路熱賣商品限時產品省荷包 本書內容結合電視和新媒體新聞之產製，作者許志明及沈建宏，現職皆為新聞實務界總監，具有多年的電視和新媒體新聞操作經驗。前半部「電視新聞製作實務」，詳實介紹電視新聞頻道組織、電視新聞產製流程、新聞稿寫作方法、影像剪輯後製原則，並觸及新聞法律、新聞節目史、傳播管理和新聞職場學等領域。後半部「新媒體新聞操作實務」，作者首次公開經營社群媒體新聞五年來的寶貴實戰經驗，同時也探討國內、外新媒體未來發展趨熱門商品勢。兼顧電視新聞與社群媒體新聞產製實務，並且提供具體案例示範，成為本書最大特色！
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商品訊息簡述:
作者： 許志明, 沈建宏
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
王金平自稱「本土藍」 若獲提名有信心勝選
前立法院長王金平今天(25日)表示，國民黨內初選有6名參選人，但只有他是本土藍，萬一自己人不團結，很難出頭。他認為，如果可以獲得國民黨提名，有信心明年一定可以勝選。
爭取國民黨總統提名的王金平下午前往嘉義縣出席「嘉義漁會金平之友會」成立大會。針對目前國民黨內的總統初選，王金平在致詞時表示，他認為初選從一開始的三七制（三成黨員投票、七成民調），但現在又說不要，改全民調，讓自己前幾個月努力爭取黨員票所花費的精神都泡湯。
王金平指出，現在國民熱銷商品熱銷排行榜黨內初選有6名參選人，但是只有他是本土藍，卻只有拿到6%的支持度，萬一自己人不團結，就會很難出頭，如果這次可以獲得國民黨提名，有信心明年一定可以勝選。
另外，王金平也表示，發展現代農業有三個重要因素，包括科技化、生態化以及專業化。現在政府一直在講說要拚農業，但是實際上卻沒有說要怎麼做，幸好當時自己擔任立法院長時，幫忙協調，讓農村再生條例的經費從新台幣1000億元提高到1500億元，現在就可以做建設、做生態環境，促進觀光，也能提升農漁民專業，所以這筆錢很重要。（中央社）
年菜不吃肥！跟著營養師這樣做「佛跳牆」 脂肪大減半
▲傳統年菜只要動手改造，風味不減卻能馬上健康加分。（照/台北榮總提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
農曆春節到了，年菜上桌若少了「佛跳牆」、「獅子頭」等傳統大菜，總覺得少了點年味，不過，這些春節必備的應景年菜，油脂偏高、鹽份偏多、膳食纖維卻少，常讓人陷於「吃」與「不吃」的天人交戰中，營養師就教你動手改造年菜，只要稍稍換些食材，油脂量就可以大減半。
台北榮總營養部就改造：佛跳牆、獅子頭、糖醋白鯧、高升子排、火鍋、鳳梨蝦球、豆乳雞等7款年菜，以及紅豆年糕、發糕、芋頭糕等3款年糕，保證風味不減，健康卻加分。
台北榮總營養部營養師謝伊晴強調，春節必備的應景年菜，最大問題就在於好吃卻負擔大，但其實只要從烹調方式、食材、份量3方面下手，經過改造的年菜就可降低熱量足足有1至4成、減少脂肪4至7成，且減少精緻糖含量，同時又多了健康的不飽和脂肪酸、膳食纖維。
以「佛跳牆」為例，烹調過程均須經過油炸，容易吸附大量油脂，營養師建議，可以改採用烘烤、燴炒的方式來取代；食材方面，更可以用蔬果取代肉類或加工品，佛跳牆中的炸豬皮、加工魚蛋，改用竹笙、木耳、菇類來取代，脂肪就能一口氣大減50%。
「獅子頭」則可以以蒸代炸，用豆腐、粉絲等代入肉餡，取代傳統做法的肥絞肉，脂肪也能減少達67%。愛吃各種年糕的民眾也不必望著嘴饞，紅豆年糕可改用藜麥、地瓜取代糯米粉；發糕用燕麥片取代部分低筋麵粉，再加堅果添好油；芋頭糕更可以用鮭魚、橄欖油取代豬絞肉、豬油等。
謝伊晴說，像紅豆年糕若改用藜麥、地瓜作為原料，地瓜便可以帶來甜味，免去精緻糖，搖身一變為低升糖指數的料理，精緻糖下降40%，碳水化合物下降12%，風味一樣好吃。
照片來源：台北榮總提供
【匯流筆陣】
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